Výroba a distribuce zdravotně nezávadných potravin je zásadním zájmem veřejnosti. Jejich udržitelná produkce má podstatný vliv na krajinu a její osídlení. Způsob výroby a distribuce zdravých potravin ovlivňuje zdraví obyvatel i zaměstnanost – a to na regionální i mezinárodní úrovni. To vše je proto nutné zajistit tak, aby to bylo k prospěchu všech obyvatel.
